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執筆者の写真大山トギ

ブルネイ料理

東南アジアの豊かな国。

正式名称はブルネイ・ダルサラーム🇧🇳

永遠に平和な国という意味だそうです。


首都はバンダルスリブガワン。



ブルネイのシンボル「オールドモスク」

大理石に黄金のドーム、総工費500万USドルと言われてるそうです。

まさにブルネイの富の象徴!!





ちなみにブルネイ料理って何って聞かれたら。。。。



答えられます?



これです。





アンブーヤ(Ambuyat)



原料はサゴヤシと言う植物からとれるデンプンです。



酸っぱい果実ソースと一緒に食べるのですが私は好き。

クセになる味と食感。




ブルネイで人気のデザート。


枝豆味の冷たいシャーベット状の飲み物。


味はザ!枝豆。でも旨い!



帽子かぶってみました。


似合っていますか?笑

BRUNEI ART&HANDICRAFTS CENTERにて。




その国の料理にすぐ馴染めるのは、海外生活で培った私の宝物です。



早く海外へ行きたい!!!!




トギ

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